Около трех тысяч гостей ожидается на фестивале «Уха-царица» в Абалаке 5 сентября.

Свое мастерство покажут рестораны и центры общественного питания Тюменской области. В гастрономическом конкурсе они представят разнообразные виды ухи, приготовленные по старинным рецептам, также блюда из рыбы: салаты, котлеты, расстегаи, рыбные пироги, фаршированную рыбу.

В рамках фестиваля на берегу Иртыша пройдет конкурс на лучшего рыболова «Ловись, рыбка…». Около 150 рыбаков поспорят за самый большой улов, самую большую и маленькую пойманную рыба.

Кроме того, будет организована концертная программа с участием творческих коллективов, бардовский фестиваль, конкурсы, интерактивные мероприятия, мастер-классы по чистке и обработке рыбы и др.