Новый рекорд планируют установить в с. Санниково 17 сентября. Там пройдет гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак».
Оценят масштабы блюда приглашенные эксперты из Москвы. Если все получится, гигантский баурсак попадет в «Книгу рекордов России».
В рамках мероприятия делегации из сельских поселений посоревнуются в категориях «Самый большой баурсак» и «Домашняя заготовка».
Баурсак – это национальная выпечка тюркских народов. Сибирский баурсак известен как «воздушная шапочка», приготовленная из дрожжевого теста и жаренная в большом количестве масла. Такой баурсак распространен в Тобольском, Ярковском, Вагайском и Уватском районах, сообщает администрация Тобольского района.
